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Fasi di funzionamento dell'emulsionatore sottovuoto

Fasi di funzionamento dell'emulsionatore sottovuoto

2025-08-16

Fasi operative dell'Emulsionatore Sottovuoto:

1. Agitazione e Miscelazione Preliminare (Fase di Pre-Emulsione)

  • 2. Attivazione del Sistema a Vuoto (Fase di Degasaggio)
    • 3. Operazione di Omogeneizzazione (Fase di Emulsione Principale)
      • 4. Agitazione Secondaria e Isolamento Termico (Fase di Stabilizzazione)
        • Scopo: Mescolare ulteriormente i materiali omogeneizzati in modo uniforme, stabilizzare il sistema emulsionato e preparare per il successivo raffreddamento.
        • Operazioni Specifiche:
          • Dopo aver completato l'omogeneizzazione, spegnere l'omogeneizzatore e mantenere l'agitazione nel serbatoio principale di emulsione (la velocità può essere opportunamente ridotta a 100-200 rpm).
          • Isolare termicamente secondo le esigenze del processo (ad esempio, mantenere circa 70°C) per 5-10 minuti per garantire una dispersione uniforme delle particelle fini e prevenire l'agglomerazione.