SUS304 SUS316L Emulgator próżniowy do mieszania majonezu z masła czekoladowego

Wakuowy mieszalnik emulgujący ze stali nierdzewnej do masła czekoladowego i majonezu

Wprowadzenie

Maszyna posiada potrójny blender, pokrywę podnoszoną hydraulicznie, homogenizator dużej prędkości (regulacja częstotliwości). W części homogenizującej zastosowano szybko tnący blender emulsyfikacyjny wirowy, który może skrobać z małą prędkością i automatycznie mieszać oraz przylegać do dna i ścianek kotła. Maszyna zasysa materiał za pomocą próżni, aby zapobiec unoszeniu się proszku. Cała procedura robocza jest prowadzona w warunkach próżni, aby zapobiec powstawaniu pęcherzyków w materiale po mieszaniu z dużą prędkością i spełnić wymagania sanitarne i aseptyczne. System czyszczenia CIP jest wyposażony w ten system. Część naczynia i materiału mająca kontakt z produktem jest wykonana z materiału SUS316L.

Proces roboczy

Umieść materiały w zbiorniku wstępnego mieszania, zbiorniku fazy olejowej i zbiorniku fazy wodnej, po podgrzaniu i wymieszaniu w zbiorniku wody i zbiorniku oleju, można je zassać do zbiornika emulgującego za pomocą pompy próżniowej. Zastosowanie środkowego mieszadła i skrobaków teflonowych usuwa pozostałości w zbiorniku emulgującym, które zeskrobują pozostałości ze ścianek zbiornika, aby materiały starte stały się nowym interfejsem. Następnie materiały zostaną pocięte, sprężone i złożone przez ostrza, aby mieszać i uruchomić homogenizator. Dzięki silnemu cięciu, uderzeniu i prądowi turbulentnemu z szybkoobrotowego koła ścinającego i stałej obudowy tnącej, materiały są cięte w szczelinach statora i wirnika i natychmiast zamieniane w cząstki o wielkości 6nm-2um. Ponieważ zbiornik emulgujący pracuje w stanie próżni, pęcherzyki powstające w procesie mieszania są na czas usuwane.

Szczegóły produktu

① Konstrukcja ze stali nierdzewnej 316 klasy premium i PTFE zapewnia odporność na korozję, cichą pracę i zoptymalizowaną wydajność.

② Mieszalnik skrobakowy montowany na ramie, zawierający mechanizm dyspersji, zapewnia doskonałe uszlachetnianie materiału podczas mieszania.

Zastosowanie

Przemysł kosmetyczny: Krem, Balsam, Szminka, Szampon
Przemysł spożywczy: Majonez, Sos, Dżem, Masło, Margaryna.
Przemysł chemiczny: Poliester, Farba z włókien syntetycznych
Przemysł: Farby, Farba z żywicy syntetycznej
Inne: Kolor, Wosk, Krem do butów, Płyn powlekający