SUS304 SUS316L مخلوط کننده خروجی خلاء برای مایونز کره شکلاتی

میکسر امولسیون‌ساز خلاء استیل ضد زنگ برای کره شکلات، سس مایونز

مقدمه

این دستگاه دارای سه همزن، درپوش بالابر هیدرولیکی، هموژنایزر با سرعت بالا (تنظیم سرعت فرکانس) است. از همزن امولسیون‌ساز گردابی با برش سریع در قسمت همگنی استفاده می‌شود که می‌تواند با سرعت کم خراش دهد و به طور خودکار با کف و دیواره دیگ مخلوط و نزدیک شود. این دستگاه مواد را از طریق خلاء می‌کشد تا از پرواز پودر جلوگیری شود. کل مراحل کار در شرایط خلاء انجام می‌شود تا از ایجاد حباب در مواد پس از اختلاط با سرعت بالا جلوگیری شود و به درخواست بهداشت و ضدعفونی برسد. سیستم تمیز کردن CIP در این سیستم مجهز شده است. قسمت تماس ظرف و مواد از جنس SUS316L ساخته شده است.

فرآیند کار

مواد را در مخزن پیش‌مخلوط، مخزن فاز روغن و مخزن فاز آب قرار دهید، پس از گرم شدن و مخلوط شدن در مخزن آب و مخزن روغن، می‌توان مواد را توسط پمپ خلاء به مخزن امولسیون‌سازی کشید. با استفاده از همزن میانی و خراش‌دهنده‌های تفلون، باقیمانده‌ها در مخزن امولسیون‌سازی، باقیمانده‌های روی دیواره مخزن را پاک می‌کنند تا مواد پاک شده به طور مداوم به رابط جدید تبدیل شوند. سپس مواد توسط تیغه‌ها برش داده، فشرده و تا می‌شوند تا هم زده، مخلوط شوند و به هموژنایزر بروند. با برش قوی، ضربه و جریان متلاطم از چرخ برش با سرعت بالا و محفظه برش ثابت، مواد در فضاهای استاتور و روتور برش داده می‌شوند و فوراً به ذرات 6 نانومتر تا 2 میکرومتر تبدیل می‌شوند. از آنجایی که مخزن امولسیون‌سازی تحت حالت خلاء کار می‌کند، حباب‌هایی که در فرآیند اختلاط تولید می‌شوند به موقع از بین می‌روند.

جزئیات محصول

① ساختار استیل ضد زنگ 316 درجه یک و PTFE مقاومت در برابر خوردگی، عملکرد کم صدا و راندمان عملکرد بهینه را تضمین می‌کند.

② همزن خراش‌دهنده نصب شده روی قاب که مکانیسم پراکندگی را در خود جای داده است، به پالایش مواد برتر در حین اختلاط دست می‌یابد.

کاربرد

صنعت آرایشی: کرم، لوسیون، رژ لب، شامپو
صنعت غذایی: سس مایونز، سس سالاد، مربا، کره، مارگارین.
صنعت شیمیایی: پلی استر، رنگ الیاف مصنوعی
صنعت: رنگ‌ها، رنگ رزین مصنوعی
سایر موارد: رنگ، موم، کرم کفش، مایع پوشش