SUS304 SUS316L mélangeur émulsifiant sous vide pour la mayonnaise au beurre de chocolat

Mélangeur émulsifiant sous vide en acier inoxydable pour beurre de chocolat et mayonnaise

Introduction

La machine est équipée d'un triple mélangeur, d'un couvercle à levage hydraulique et d'un homogénéisateur à grande vitesse (régulation de la vitesse par fréquence). Un mélangeur d'émulsification à vortex à coupe rapide est utilisé dans la partie homogénéisation, qui peut racler à basse vitesse et mélanger et se blottir automatiquement au fond et sur la paroi de la cuve. La machine aspire le matériau par le vide afin d'empêcher la poudre de s'envoler. L'ensemble de la procédure de travail est effectué sous vide afin d'empêcher la formation de bulles dans le matériau après le mélange à grande vitesse et de répondre aux exigences d'hygiène et d'asepsie. Un système de nettoyage CIP est équipé dans ce système. La partie en contact avec le récipient et le matériau est fabriquée en matériau SUS316L.

Processus de travail

Placez les matériaux dans le réservoir de prémélange, le réservoir de phase huileuse et le réservoir de phase aqueuse, après avoir chauffé et mélangé dans le réservoir d'eau et le réservoir d'huile, il est possible d'aspirer les matériaux dans le réservoir d'émulsification à l'aide d'une pompe à vide. En adoptant le mélangeur central et les racleurs en Téflon, les résidus dans le réservoir d'émulsification balaient les résidus sur la paroi du réservoir pour que les matériaux essuyés deviennent constamment la nouvelle interface. Ensuite, les matériaux seront coupés, comprimés et pliés par les lames pour remuer, mélanger et courir vers l'homogénéisateur. Grâce à la forte coupure, à l'impact et au courant turbulent de la roue de cisaillement à grande vitesse et du boîtier de coupe fixe, les matériaux sont coupés dans les interstices du stator et du rotor et se transforment rapidement en particules de 6 nm à 2 um. Étant donné que le réservoir d'émulsification fonctionne sous vide, les bulles qui se produisent lors du processus de mélange sont éliminées à temps.

Détails du produit

① La construction en acier inoxydable 316 de qualité supérieure et en PTFE garantit une résistance à la corrosion, un fonctionnement silencieux et une efficacité de performance optimisée.

② Le mélangeur à racleur monté sur châssis intégrant un mécanisme de dispersion permet d'obtenir un raffinement supérieur des matériaux pendant le mélange.

Application

Industrie cosmétique : Crème, Lotion, Rouge à lèvres, Shampooing
Industrie alimentaire : Mayonnaise, Vinaigrette, Confiture, Beurre, Margarine.
Industrie chimique : Polyester, Peinture en fibre synthétique
Industrie : Peintures, Peinture en résine synthétique
Autres : Couleur, Cire, Crème pour chaussures, Liquide de revêtement