ভ্যাকুয়াম ইমালসিফায়ার পরিচালনার প্রক্রিয়া

ইমালসিফাইং পাত্রের কর্মপ্রক্রিয়া
(১) গরম করার সময়
ভালভ ক্রম: ভালভ A খুলুন +② স্টিম ট্র্যাপ আউটলেট ভালভ +③ ঘনীভবন আউটলেট ভালভ +④ স্টিম হিটিং ভালভ। তৃতীয় ভালভ (ঘনীভবন আউটলেট ভালভ) ১/৩ অংশ খুলুন। গরম করার কাজ শেষ হওয়ার পরে, দয়া করে সমস্ত ভালভ বন্ধ করুন।

(২) ঠান্ডা করার সময়
ভালভ ক্রম: ভালভ A বন্ধ করুন +⑤ কুলিং আউটলেট ভালভ +① কুলিং ইনলেট ভালভ। ঠান্ডা করার কাজ শেষ হওয়ার পরে, দয়া করে সমস্ত ভালভ বন্ধ করুন।

(৩) ইন্টারলেয়ারের জল নিষ্কাশন করুন এবং গরম শুরু হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন (প্রস্তুতিমূলক কাজ)
ভালভ ক্রম: ভালভ A খুলুন +③ ঘনীভবন আউটলেট ভালভ +⑤ কুলিং আউটলেট ভালভ। প্রক্রিয়া চলাকালীন ৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। ইন্টারলেয়ারের অবশিষ্ট জল নিষ্কাশন করার পরে, দয়া করে সমস্ত ভালভ বন্ধ করুন। এটি দুবার গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে
মনে রাখবেন: গরম করার কাজ শুরু করার আগে ইন্টারলেয়ারের জল অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করতে হবে।

(৪) নাড়াচাড়া করা (পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি গতি নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধ)
ক. ব্যবহারের সময়, নাড়াচাড়া বোতাম টিপুন, গতি সামঞ্জস্য করুন এবং পাত্রটি নাড়াচাড়া শুরু করবে। বন্ধ করার প্রয়োজন হলে, প্রথমে গতি শূন্যে সেট করুন এবং তারপরে বন্ধ করুন
খ. ঢাকনা বন্ধ করার পরেই হোমোজিনাইজার চালু করতে হবে। নাড়াচাড়া করার সময় ঢাকনা চালু করবেন না।

(৫) হোমোজিনাইজেশন (পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি গতি নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধ)
ক. হোমোজিনাইজেশন বোতাম টিপুন, ধীরে ধীরে হোমোজিনাইজেশন ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার ঘোরান এবং পাত্রের ভিতরে থাকা হোমোজিনাইজার কাজ করা শুরু করবে। প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সংশ্লিষ্ট গতিতে সামঞ্জস্য করুন।
খ. হোমোজিনাইজেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন, হোমোজিনাইজারের শব্দে মনোযোগ দিন। কোনো অস্বাভাবিক শব্দ সনাক্ত করা গেলে, অবিলম্বে হোমোজিনাইজেশন বন্ধ করা উচিত।

(৬) বাতাস বের করা
ক. ভ্যাকুয়াম করার আগে, প্রথমে পাত্রের ভিতরে বাইরের সাথে সংযোগ থাকতে পারে এমন সমস্ত ভালভ বন্ধ করুন এবং ভ্যাকুয়াম প্রেসার গেজ স্বাভাবিক আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
খ. ভ্যাকুয়াম পাম্পের কুলিং ওয়াটার ভালভ পরীক্ষা করুন, এটি খোলা অবস্থায় আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। ভ্যাকুয়াম পাম্প চালু করতে ভ্যাকুয়াম বোতাম টিপুন। এই সময়ে, ম্যানুয়ালি ভ্যাকুয়াম বল ভালভ খুলুন এবং ভ্যাকুয়াম প্রেসার গেজ পরিবর্তন হতে শুরু করবে।
গ. ভ্যাকুয়াম প্রয়োজনীয় স্তরে পৌঁছালে, প্রথমে ভ্যাকুয়াম বল ভালভ বন্ধ করুন, তারপর ভ্যাকুয়াম বোতাম এবং ভ্যাকুয়াম পাম্প বন্ধ হয়ে যাবে।
ঘ. হোমোজিনাইজারের উপরের ঢাকনা খোলার প্রয়োজন হলে, প্রথমে ফিডিং ভালভ খুলতে হবে। ভ্যাকুয়াম সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পাওয়ার পরেই হাইড্রোলিক লিফটিং সিস্টেম চালু করা যেতে পারে।

(৭) বন্ধ করা

ক. পেস্ট প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী তৈরি করা হয় এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সরঞ্জাম পরিষ্কার করা হয়।

• পরিষ্কার করার সময়, প্রথমে হোমোজিনাইজারের ঢাকনা খুলুন এবং কলের জল দিয়ে পাত্রের অবশিষ্ট পেস্ট ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন।
• ধুয়ে ফেলার পরে, উপরের ঢাকনা এবং আউটলেট বন্ধ করুন এবং জল পাত্র থেকে হোমোজিনাইজারে গরম জল টানতে ভ্যাকুয়াম ব্যবহার করুন (উপাদান টানার সময় একটি ফিল্টার স্ক্রিন যোগ করতে হবে)।
• নাড়াচাড়া এবং হোমোজিনাইজেশন চালু করুন যাতে গরম জল পাত্রের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে সঞ্চালিত হতে পারে এবং পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করা যায় এবং অবশেষে পয়ঃনিষ্কাশন পাইপ দিয়ে বের করে দেওয়া হয়।
• ফুটন্ত জল নিষ্কাশন করার পরে, ডিওনাইজড জল দিয়ে পাত্রটি ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন।
• ফিড ফিল্টার স্ক্রিন পরিষ্কারের জন্য আলাদা করতে হবে। ভালোভাবে পরিষ্কার করার পরে, এটি ৭৫% অ্যালকোহল দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে এবং তারপরে পুনরায় ইনস্টল করতে হবে।

খ. প্রতিটি অংশের সমস্ত ভালভ বন্ধ করুন।
গ. কন্ট্রোল বক্স ডিসপ্লে এবং মূল ইউনিটের পাওয়ার বন্ধ করুন এবং অবশেষে কন্ট্রোল ইলেকট্রিক্যাল ক্যাবিনেটের মূল পাওয়ার বন্ধ করুন।
ঘ. সমস্ত জল এবং বাষ্প ভালভ বন্ধ করুন।
ঙ. জীবাণুমুক্ত তোয়ালে দিয়ে হোমোজিনাইজারের বাইরের অংশ পরিষ্কার করুন এবং কর্মক্ষেত্রটি পরিপাটি করুন।